Bienvenue aux Saveurs Gourmandes - Traiteur à Bourges (18)

Buffet Ô Saveurs Gourmandes...

Buffet d'entrées

Salade de Saint-Jacques & Ecrevisses aux Eclats de Mandarine

Salade Crétoise    

Salade Thaï Poulet Crevettes Mangue

Salade Graines Natures Cranberries

Terrine d'écrevisses Mousse Poivrons
Parfait à la Truite et aux asperges

Pressé de Confit de Canard & Foie Gras sur Pain d'Epices

accompagné de son Chutney du Moment

Mosaïque de Charcuterie

(Rosettes - Jambon Serrano - Rillettes)

   Plat Chaud Servi à l'Assiette (A Choisir)

Filet de Canette aux Griottes

Fondant de Poulet Jaune Farce Forestière Sauce Crémée

Fondant de Filet de Bœuf Sauce Morilles     

 Choix de l'Accompagnement du Plat Chaud (2 aux Choix)

Gratin de Pomme de Terre Maison

Tatin de Légumes Confits

Ecrasé de Pomme de Terre Cœur Mascarpone 

Tian de Légumes

Flan de Tomates Cerise à la Provençale

Kouglof de Champignons

Risotto Forestier

         Croquant du Jardin et Son Trio de Fromages d'Ici & d'Ailleurs

(Le Choix des Fromages est à définir ensemble)

L'Instant Gourmand...

(Descriptif dans Nos Gourmandises)

Buffet Gourmand...

Buffet d'entrées

Cocktail de Crevettes au Piment d'Espelette

Douceur de Crudités

Salade de Mini Farfalles au Poulet Rôtis

Terrine de Saumon à l'Oseille

Mosaïque de Charcuterie

(Rosette - Jambon de Pays - Rillettes)

Terrine de Mamie Simone aux Pistaches       

         Assortiment de Viandes Froides

¨Rôti de Bœuf en Tranches

Cuissot de Porcelet au Miel et Epices en Tranches
 OU Gigot d'Agneau en Tranches

Terrine de Légumes Méditerranéen        

         Croquant du Jardin et Son Plateau de Fromages

(Descriptif dans Nos Gourmandises)

Buffet Saveurs

Buffet d'Entrées

Salade Piémontaise

Taboulé à l'Orientale

Salade de Perle Marine

Pâté en Croûte Forestier

Terrine de Campagne      

        Assortiment de Viandes Froides

Rôti de Porc

Effeuillé de Poulet aux Baies de Geneviève

Terrine aux Trois Légumes      

       Gâteau aux Pommes & Noix 

      Acapulco Ananas & Framboises

Buffet du lendemain

Buffet d'entrées

Taboulé à l'Oriental

Salade de Coleslaw

Salade de Piémontaise

Terrine aux deux Poissons

Terrine de Mamie Simone aux Pistaches 

         Assortiment de Viandes Froides

Rôti de Porc

Boeuf en Tranche

       Effeuillé de Volaille       

        Nos Desserts

Tarte Normande - Clafoutis Cerises

Brunch

Café - Assortiment de Thé - Chocolat - Jus de Fruits

Assortiment de Viennoiseries et de Cakes

Assortiment de Pains

Confitures - Miel - Beurre

Omelette Nature - Œufs Brouillés

Ardoise de Charcuteries

(Bacon - Jambon Blanc - Rosette)

Planche de Fromages

(Bleu - Brie - Emmental)

Salade de Fruits